秋田 男鹿 稲とアガベ クラフトサケ 稲とウメ 500ml 稲とアガベ craft sake クラフトサケ 秋田県 男鹿市 [クール配送] 2023年7月詰 虎S

2021年秋　秋田県男鹿市で創業
新進気鋭のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」

リキュールの梅酒とは異なりそのまま飲んで美味しいを目指した梅の醸造酒です

【蔵元】稲とアガベ（秋田県）
【原材料】米、米麹、梅
【原料米】秋田県産無肥料無農薬米100％
【アルコール】14度
【精米歩合】90%

※要冷蔵品

CRAFT SAKE クラフトサケ　とは？
日本酒の製造技術をベースとしたお酒、またはそこに副原料を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒。
現在の日本では、日本酒を造るための免許の新規発行が原則認められておらず、新しい醸造所は、日本酒を造ることができないため、有望な造り手は次々とこの「クラフトサケ」というジャンルで事業を起こし、今大変注目されている「サケ」です。