「磨き芋」を蒸留し「末垂れ」まで取込！芋蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰！
焼酎 芋焼酎 白金酒造 ジョイホワイト 本にごり 壱対参仕込み 31度 1800ml
いも焼酎 鹿児島県 白金酒造 木樽蒸留

原料処理をしっかりした「磨き芋」を蒸留し「末垂れ」まで取込誕生しました。「本にごり」は芋の香りや濃い味わいを楽しんでいただく為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。2024年の芋違いの本にごりでは「ジョイホワイト」というさつま芋を使用しております。香り成分「リナロール」がコガネセンガンよりも豊富に含まれており、洋ナシのようなフルーティーな香りと淡麗な味わいに仕上がりました。芋本来の香りをより楽しんで頂くために、仕込みにおける原料の割合を米麹1に対しさつま芋3(通常は1：5)という割合で仕込みました。グラスに注ぐと米?が備え持つ上品さが、ジョイホワイトのフルーティーさを更に引き立ててくれます。

焼酎カテゴリー	芋焼酎
容量	1800ml
県名	鹿児島県
蔵元名	白金酒造
原材料	さつまいも、米麹（国産米）
アルコール度数	31度

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