ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー クラレンドン 15年 2007 700ml 66度 ジャマイカ ラム The Royl Cane cask Company Claredon RUM スピリッツ 長S

TWSC殿堂入りのラムボトラーから、シングルカスクに特化した新ブランドが日本初上陸！

オランダのラムボトラー「ケーンアイランド」が、シングルカスクに特化した新ブランド「ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー」を設立。日本での初リリースを記念して、京都の有名バーRum and Whisky, Kyotoのオーナーバーテンダー定元学氏が監修！

このたび、設立された新ブランド「ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー」は、同社の豊富なコネクションを活用した膨大なリストの中から、ハイン氏が厳選したシングルカスクをボトリングするもので、記念すべき日本初リリースは同社とも関係の深い京都の有名バーRum and Whisky, Kyotoのオーナーバーテンダー定元学氏に、カスク選定をはじめとして全面的に監修。

ラベルの絵は画家の松本亮平氏による書き下ろしの“The Sloth in the bedroom”です。オランダと日本をテーマに、有名なファンゴッホの部屋から着想を得て、同バーのシンボルであるナマケモノが描かれました。オランダ絵画伝統のだまし絵やゴッホの愛した浮世絵、ラム酒の原料さとうきびに京都の風景など、様々な仕掛けが入っています。この素晴らしいラムを味わいながら、ゆっくりとご鑑賞してお愉しみください。

【商品詳細】
オランダのラムボトラーブランド「ケーンアイランド」の責任者であるハイン・スミット氏が厳選したサンプルの中から、Rum and Whisky, Kyotoオーナーバーテンダー定元学氏が最終的に1本を選び抜きました。2007年にジャマイカのクラレンドン蒸溜所で樽詰めされた原酒を、現地で11年間トロピカルエイジング。その後大西洋を横断し、さらに英国で4年間コンチネンタルエイジングを施しました。

【Rum and Whisky, Kyoto オーナーバーテンダー 定元学氏のテイスティングコメント】
香り：エダムチーズと牧草、金木犀、いちじくとストロベリー、カスタードクリームのタルト。アセトンフリーのリムーバー。
味わい：濃く淹れた烏龍茶に上質な糖蜜、とろみのあるヴィネガーの効いた魚介のスープ。
余韻：心地良い苦みの余韻が長く続く。






※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。

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