三郎丸 ニューポット2020 アイラピーテッド 45ppm 60度 200ml ZEMON 樽で熟成させる前のモルトウイスキー 三郎丸蒸留所 若鶴酒造 国産 ジャパニーズ

４００年の伝統技術から生まれたポットスチル 富山県高岡市は加賀藩から続く400年の銅器製造の歴史をもち、現在でも日本の銅器の90%以上が生産されています。その高い技術は文化財の補修などにも生かされています。なかでも老子（おいご）製作所は日本の梵鐘のトップシェアを誇り、唯一超大型の梵鐘製造が可能なメーカーです。

従来のポットスチルの課題 従来のポットスチルは、純銅の板金をひとつひとつ曲げ・絞り・溶接加工されており、製作には大きな労力と長い時間がかかっていました。また、曲げられる銅板の厚みに限界があり、寿命も限られたものになっていました。ＺＥＭＯＮでは型に溶かした金属を流し込み成形する鋳造工法により、まったくあたらしい蒸留器を実現しました。

肉厚をもたせつつ、
短納期とコストダウンを可能に 鋳物工法により型による成形が可能になり短納期での製造が可能になりました。また、低コストで十分な肉厚をもたせることができ、本体の高寿命化を期待できます。

鋳造による自由な造形と
ユニット化によるメンテナンス性の向上 鋳造による自由な造形により様々な酒質を実現します。また、パーツごとのユニット化により消耗した部品のみの交換や機能の拡張に対応します。