【お一人様1本限り】ハイランドパーク 27年 1989 ゴードン＆マクファイル マクファイルコレクション 43度 700ml
GORDON&MACPHAIL THE MACPHAIL COLLECTION from HIGHLAND PARK
G&M スコッチ ウイスキー シングルモルト アイランズ [虎S]

【ゴードン&マクファイルとは】
1895年創業のゴードン＆マクファイルは多くの蒸留所がオフィシャルのシングルモルトウイスキーを発売する以前よりシングルモルトウイスキーをボトリングしその市場を開拓してきた。それ故に、蒸留所との結びつきは強く、また樽熟成のクオリティーコントロールの技術も抜群。原酒不足からオフィシャルが次々とノンエイジに移行していく中でヴィンテージを表記し、そのハウススタイルを教えてくれる貴重な存在となっている。

【ハイランドパークとは】
スコットランド最北端、オークニー諸島に位置する蒸溜所。ここはかつてヴァイキングが支配した土地であり、島には彼らの文化が色濃く残ります。気候的にこの島には樹が一切生えておらず、木を含まない独特のピートが個性的なフレーバーを造りだします。

ハイランドパーク1989 27年は、ゴードン&マクファイル社が所有する1989年蒸留の希少なモルトウイスキーを瓶詰。ハイランドパークのスタイルにおいても、ピート香は比較的ライトなタイプ。

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