グレンウィヴィス 2019 バッチ1 46.5度 700ml
スコッチ ハイランド シングルモルト ウイスキー 長S

2019年は、蒸溜所のバイオマスボイラーの燃料庫で火災が発生し、生産が停止。年間生産量が劇的に減少した年のため原酒のストックが非常に限られている蒸溜年です。赤ワイン樽が黒果実とスパイスを、モスカテル樽が柑橘系のフローラルな香りを、そしてマルサラ樽が濃厚な甘みをもたらす複雑で繊細な味わいです。

【テイスティングノート】
香り：乳酸系飲料、ミルクセーキ、パイナップルジュース、リンゴのソース、蒸しパン、ホットケーキミックス、スイカズラの花。

味わい：麦芽系乳飲料、ココナッツミルク、籾殻、エールビール、フルーツのコンポート。赤ブドウジュース、アメリカンチェリー、クランベリー、プラム、フルーツトマト、シナモンのスパイス。

フィニッシュ：ハチミツ、全粒粉ビスケット、クリームチーズ、ダークチョコレートとクローブが印象的なオークのスパイス。

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