ルイ スフロ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット 750ml スパークリングワイン 白泡 辛口フランス 長S

伝統的なシャンパーニュ製法で造られるフランス産のスパークリングワインは、クレマンと呼ばれ、他とは一線を画しています。今回ご紹介するのは、ブルゴーニュで 1 世紀以上続く、ルイ・スフロが手掛けるもの。ピノ・ノワールとシャルドネを用い、最大18ヶ月間熟成しているので、きめ細かな泡とまろやかさが特徴です。グラスを傾ければ、シトラスや青りんごのアロマと爽やかな酸が広がります。


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