赤ワインの名産地「ローダイ」果実味とエレガントの融合 バックサミット カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml
アメリカ ローダイ 赤 辛口 長S

≪ワインについて≫
ブラックベリー、リコリス、スモーク、ブラックペッパーの混じり合うアロマ。アタックはエレガント、ジャムのような濃密な果実味に柔らかくバランスの取れたテクスチャーを備え、フルボディでありながら親しみやすい仕上がりです。

≪生産者について≫
ウエスト・コースト・ワイン・グループはナパ・ヴァレーの中心部に拠点を置き、ユニークなオリジナルブランドを展開しています。創業当初から最高級のブドウと最先端の醸造技術を用い、卓越した品質を叶えることに全力を注いできました。たゆまぬ努力が世界的評価誌にも掲載されるという形で身を結び、世界で多くのファンを獲得しています。

生産される多くのキュヴェは主にカベルネ・ソーヴィニヨン、古樹のジンファンデル、メルローから成ります。畑は砂質ロームや粘土、沖積堆積物の土壌が混ざり、多様で複雑。これらがブドウに明確な特徴を与え、風味豊かでテロワール・ドリブンなワインを生み出しています。

ウエスト・コースト・ワイン・グループではブドウ畑からボトルに至るまで、事業のあらゆる面でサスティナビリティに取り組んでいます。自社畑・契約農家ともに化学薬品を含まない除草剤を使用し、太陽光発電への移行や水の使用量の綿密な監視に至るまで、さまざまなグリーンビジネスを実践しています。パッケージの簡素化や軽量ガラスの採用により輸送時のCO2排出量も大幅に削減しています。

年月を経てウエスト・コースト・ワイン・グループは業界のリーダー的存在へと成長しましたが、ブレのない一貫した品質と情熱は変わりません。どのキュヴェも果実味が豊かで口当たりが良く食事に合うスタイルを特徴とし、人々へも自然環境へも、親しみを込めたワイン造りを行っています。