果実の華やぎと滑らかな質感が調和 ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ [2022]ジャン マリー フーリエ ヴィーニュ コント ド シャペル 750ml
正規品 フランス ブルゴーニュ 辛口 赤ワイン 浜運A

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。
ジャン・マリーはアンリ・ジャイエ、オレゴンのドメーヌ・ドルーアンで働いた後、家族のドメーヌに加わり世界的な名声を高めました。ヴィーニュ・コント・ド・シャペルにおいても栽培、醸造、瓶詰めまで自ら行い、ドメーヌ・フーリエと同じ醸造哲学のもと、介入を最低限にとどめたテロワールを反映したワイン造りを行っています。

0.21ha、1954年植樹。クロ・マルタン、レ・ファミーヌの区画。20%全房発酵、新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。チェリー、グーズベリー、スミレのアロマが広がり、時間と共にスパイスやプルーンが表れます。繊細でエレガントなタンニンと、まろやかでヴェルベットのように滑らかな質感を持つ卓越したワインです。

英字表記	Volnay Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle
シリーズ名	ジャン・マリー・フーリエ ヴィーニュ・コント・ド・シャペル
生産者	ジャン・マリー・フーリエ ヴィーニュ・コント・ド・シャペル
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ヴォルネイ（ブルゴーニュ）
ワインの味	辛口
ブルゴーニュ格付け	村名畑（ヴィラージュ）
総本数	1
単品容量	750

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