ドメーヌ最大の所有区画 シャブリ プルミエクリュ ラ フォレ 2020
ヴァンサン ドーヴィサ 750ml
正規品 フランス ブルゴーニュ シャルドネ 1級 ドーヴィッサ 辛口 白ワイン 虎

シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し､数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。
現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、シャブリの見本になるべきワインを生産しています。
モンマンと名乗ることもできる区画だがあえてラ フォレのままリリース。
収穫は手摘み。除梗は行わない。ラ・フォレは石を豊富に含んだ比較的地中まで浅い土壌。青りんごや白い花の香り。土壌の影響を強く受けておりミネラルとヨード香を感じ、僅かに塩味も感じる。

英字表記	Chablis premier cru La Forest 20 Dauvissat
生産者	ヴァンサン・ドーヴィサ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	シャブリ
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750ml

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