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日照に恵まれたヴァイヨンらしい厚みのある味わい シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン 2020
ヴァンサン ドーヴィサ 750ml
正規品 フランス ブルゴーニュ シャルドネ 1級 ドーヴィッサ 辛口 白ワイン 虎

商品番号 433984
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シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し、数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。
現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、シャブリの見本になるべきワインを生産しています。

収穫は手摘み。除梗は行わない。天然酵母を使用。白い花やミントに白桃などの香り。クローブやナツメのニュアンス。僅かに蜂蜜を感じる丸みのある味わい。

英字表記Chablis premier cru Vaillons 20 Dauvissat
生産者ヴァンサン・ドーヴィサ
生産国フランス
地域1ブルゴーニュ
地域2シャブリ
タイプ・味わい白/辛口
葡萄品種シャルドネ

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