瑞々しいミネラルと繊細さを持つシャブリ セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン 2023 750ml
フランス ブルゴーニュ 1er シャルドネ 辛口 白ワイン 浜運

平均樹齢60年。ステンレスタンクで醸造。フローラルでシャブリらしい瑞々しいミネラルと繊細さを持つ。伝統的醸造方法。空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。マロラクティック発酵。

英字表記	CHABLIS 1er CRU LES VAILLONS
生産者	セバスチャン・ダンプ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	シャブリ
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

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