メゾン マム　ＲＳＲＶ ブラン ド ノワール 2009

マムのメゾン最高峰のシャンパンとして位置付けられているRSRVシリーズ。RSRVは、最高醸造責任者が出来の良いワインにのみ与える識別コード。生産量は当然ごく限られており、入手困難なレアシャンパーニュです。

ジョルジュ・エルマン・マムによって、1840年に最初に取得した、アイやブージィと並ぶピノ・ノワールの銘醸グランクリュ、ヴェルズネイから収穫されたピノ・ノワールのみで造られたシャンパーニュ。6年という長期熟成により、骨格のある芳醇で力強く、複雑さのあるシャンパーニュに仕上げています。
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