アッサンブラージュの匠が手掛ける高品質シャンパーニュ ポル コシェ
グラン レゼルヴ ブリュット NV 750ml
フランス ピノ ノワール シャルドネ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運

シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。
エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス（特にアッサンブラージュの指導）をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ！そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40～50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。

緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花（アカシア、サンザシ）と夏の果実（白桃、アプリコット）の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。 フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この洗練されたシャンパンを完成させます。

英字表記	Pol Cochet Grande Reserve
生産者	ポル・コシェ
生産者業態	NM
生産者地域	シャンパーニュ
タイプ	ブリュット
葡萄品種	ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
ドサージュ	8g/l
熟成期間	15カ月以上
内容量(ml)	750ml

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