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コラールピカール
セレクションエクストラブリュット NV 750ml
シャンパンシャンパーニュ

商品番号 426887

¥ 6,930 税込

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商品紹介
商品詳細

北から南まで幅広く優良な畑を所有

１６２０年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャール氏が８代目当主です。ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌでコート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。エシェゾーの最大の所有者であり、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど偉大な畑を含め、アペラシオンの数は35にものぼります。

まさにブルゴーニュの王道ともいえる味わい

畑は20人程のスタッフで細かく管理し、熟成に使われるオーク樽は造り手自らが開拓した区画の森から使用する徹底ぶり。一切の妥協なしに作られるワインは、テロワールの個性を余すことなく活かし､モダンでありながら､古き良き時代の要素も上手く取り入れており､誰もが素直に楽しめる見事な造り。どのヴィンテージにおいても常に高い品質と満足度を約束してくれます。

エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用。72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。澱と共に12か月間オーク樽で熟成された2013年と2014年のリザーヴワインを50％ずつブレンドしています。ボトリング前にわずかにフィルターにかけ、その後瓶内で5年間熟成されます。

〇英国ベストセラーシャンパーニュTOP10入り（デキャンター誌 Alice Lascellers推薦）
〇90/100獲得 Tasted 100% Blind 2019(テイスターは世界ベストソムリエAndreas Larson）
〇Decanterパネルテイスティング90点
＜デキャンターテイスティングコメント＞
樽での熟成を経たことで豊富な複雑味がさらなるレベルに達しています。
イキイキとしてエレガント、そして、赤いリンゴを中心とした風味が感じられます。

英字表記	Collard Picard Selection Brut
生産者	コラールピカール
生産者業態	RM
生産者地域	ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
生産村	ヴィレ・ス・シャティオン
タイプ	エクストラブリュット
葡萄品種	ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%
内容量(ml)	750
熟成期間	5年

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRＭl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lピノノワールl　lピノムニエl　lフランスl　lシャンパンl　

仕様