化学肥料を使わず丁寧に育てられたバルベーラ！
バルベーラ ダルバ スペリオーレ 2019 カンティーナ ルッボ 750ml
イタリア ピエモンテ 辛口 赤ワイン 浜運

昔から化学肥料は使用せず、畑仕事に情熱を注ぐカンティーナ ルッボ。
ブドウは10月初旬、手摘みで収穫。除梗、破砕後に温度コントロールされたスチールタンクで発酵。マセレーションは約10日間。セメントタンクでマロラクティック発酵、バリック樽、ステンレスタンクで10ヶ月熟成後、瓶詰め。
バルベーラ特有の黒い反射を伴う深い紫赤。ブラックベリー、カシス、プラム、ブラックペッパー、タバコ、バニラ、チョコレートを感じられる複雑な香り。力強く濃厚で、程よいタンニンのストラクチャーがある味わい。肉料理、ロースト、中程度の熟成チーズと好相性。

英字表記	Barbera d’Alba Superiore DOC Azienda Agricola Cantina Rubbo di Viberti Armando
生産者	カンティーナ ルッボ
生産国	イタリア
地域1	ピエモンテ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	バルべーラ100%
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml)	750

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