バローロの革命児！ バローロ アルヴォリーナ 2017
エリオ アルターレ 750ml
イタリア ピエモンテ パーカー94点 ネッビオーロ 赤ワイン 重口 虎

農民としてのワイン造りを心掛け、はさみによる手摘み、酵母は自然酵母のみ使用とバローロの生産者の中でも異彩を放つエリオ・アルターレ。最大の特徴は超短期間の4日間のみのマセラシオンで15分に1回程度ゆっくり回転させることで 質の高いタンニンだけを取り出している。
スパイス、タール、ブラックベリーの香りで、豊かな濃縮感とビロードのようなテクスチャー、フルーツのフレーバーを醸し出しています。

英字表記	Barolo Arborina Elio Altare
生産者	エリオ・アルターレ
生産国	イタリア
地域1	ピエモンテ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ネッビオーロ
内容量(ml)	750

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