丹波ワイン サペラヴィ

アセロラのようないきいきした酸味がすっぱ旨い！

最初は酸がきついかな？とも思いますが、飲んでいくうちにこのすっぱ旨いのにはまっている自分に気づきます！甘くこっくり味付けしたジンギスカンや山椒をきかせた手羽先の照り焼きなどと一緒に飲みたいなぁ。
●品種：サペラヴィ （ワイン発祥の地、ジョージア（グルジア）の土着ぶどう。当地ではしっかりしたボディの赤ワインが造られるが、京都産はしなやかな酸と繊細な果実味が特徴。）

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