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商品番号 434645
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樹齢平均40年のピノノワールを手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵、20ヶ月小樽で熟成させ、その後再び8ヶ月ステンレスタンクにて熟成。

深みあるガーネット色。鮮明に感じるブラックチェリーやブルーベリーなどの豊かなアロマ。グラファイトのようなミネラル感もあります。肉厚でボリューム感がありつつ、ビロードのような滑らかな口当たり。甘草のようなニュアンスも感じられる上品な味わいのワインです。熟成期間は30ヶ月。

雨が少なく、非常に暑く乾燥した2018年。この年に出来上がったブドウは凝縮した黒系果実を強く感じさせます。酸味があまり目立ちませんが、熟成の可能性を備えたワインのヴィンテージとなります。
●オーガニック認証:ユーロリーフ
●SO2残量:12mg/L


英字表記Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux
生産者ガバン・エ・フェリックス・リシュー
(ギャヴァン・エ・フェリックス・リショー)
生産国フランス
地域1ブルゴーニュ
地域2イランシー
タイプ・味わい赤/辛口
葡萄品種ピノノワール100%
添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml)750ml

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