フジモトヴィンヤードのピノ100%使用のスパークリング ピノ ノワール スパークリング フジモトヴィンヤード [2021]
キャメルファーム 750ml
日本 北海道 余市 日本ワイン 国産ワイン やや辛口 スパークリングワイン 浜運

1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。2020年にスタートしたフジモトヴィンヤードはキャメルファームワイナリーの南の山側に位置しています。 西向き斜面の畑は夕日が長く照るため、果実味豊かなブドウが育ちます。
美しく輝きのある淡い黄色。持続性のあるきめ細やかな泡立ち。黄桃やアプリコット、黄色い花のニュアンスとさくらんぼやプラム、赤い果実を想わせるほのかに甘い香り。柑橘系果実やキウイのような爽やかなアロマも感じられる。口当たりは柔らかくコクとほのかな甘さとシャープな酸。ピンクグレープフルーツを想わせる程よい苦味とミネラル感が心地よく続く、ふくよかでしっかりとした味わいのスパークリングワインです。

英字表記	Pinot Noir Sparkling Fujimoto Vineyard CAMEL FARM WINERY
生産者	キャメルファーム
生産国	日本
地域1	北海道
地域2	余市町
タイプ・味わい	白・発泡/辛口
葡萄品種	ピノ ノワール100%
内容量(ml)	750

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