ムルソーの魔術師と称される造り手コシュ デュリ ムルソー [2015]
コシュ デュリ 並行品 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 白ワイン 浜運A

ブルゴーニュのムルソー村に拠点を置く、コシュ デュリ。シャルドネから造られる白ワインで世界的に有名なドメーヌです。伝統的な醸造方法と、最低18ヶ月の長期熟成。ノンフィルターで瓶詰めされたワインは、複雑なアロマと豊かな味わいを持ち、長期熟成のポテンシャルを秘めています。
1920年設立、3代目当主ジャン フランソワ コシュ氏の品質へのこだわりが、コシュ デュリの名声を高めました。
2010年にジャン フランソワ氏は引退。息子のラファエルは、父の哲学を受け継ぎ、健全な土壌とブドウの樹を育むことが、高品質なワインを生み出すという信念のもと除草剤は使用せず、自然の生態系を維持することを重視しています。
発酵にはオーク樽を使用しますが、新樽の割合はヴィンテージによって調整されます。しかし、常に新樽の使用は控えめに抑えられており、ブドウ本来の風味や個性を最大限に引き出すことを目指しています。

伝統的な手法を継承しつつも、自然環境に配慮した持続可能なワイン造りを追求し、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。

英字表記	Meursault Domaine Coche-Dury
シリーズ名	コシュ・デュリ
ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ムルソー（ブルゴーニュ）
ワインの味	辛口
ブルゴーニュ格付け	村名畑（ヴィラージュ）
総本数	1
単品容量	750
販売形態（並行輸入品）	並行輸入品

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