ラドワのスペシャリスト的生産者 ラドワ クロ ロワイエ 2015
ドメーヌ ピエール ラヴォ 750ml
フランス ブルゴーニュ ラドワ 赤 辛口 浜運

コート ドールのラドワ セリニー、ボーヌとニュイ サン ジョルジュの間、コルトン丘陵のふもとに位置する 7.5 ヘクタールの家族農園です。
ブルゴーニュとブドウ栽培の申し子であるピエールとアンヌ ソフィーは、伝統と品質を尊重しながら、ブドウ畑とワインのすべての段階を管理しながらエステートを運営、管理しています。

丘の斜面の底に位置する下層土は、火打石と粘土を含む石灰岩の破片で構成されています。この区画は高い乾いた石の壁で完全に保護されています。
厳選された選別を伴う手作業による収穫。全除梗後、ステンレスタンクにて25℃～34℃で10～15日間アルコール発酵。ワインは新樽15％を含むフレンチオーク樽（地元の樽製造所製）で12ヶ月熟成されます。ステンレスタンクで澱引きと組み立てを行い、瓶詰めする前に細かい澱とともに6か月間熟成させます。

英字表記	Ladoix Clos Royer Domaine Gaston et Pierre RAVAUT
生産者	ピエール・ラヴォ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	ラドワ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ピノ・ノワール
内容量(ml)	750ml

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