「The Whisky Freak Selection」 本年2月に長濱蒸溜所を実際に訪問させていただき、何度もテイスティングとブレンドを重ねたのちに完成したブレンデッドモルトです。 華やかでフルーティーな長期熟成の海外原酒に、しっかりとした力強さと豊かな甘みのある長濱シェリーカスク原酒をブレンド。そこに別の海外原酒を加える事でボディに厚みを生み出し、へビリーピーテッド原酒を極めて少量加えることで複雑さをもたらしました。 ちなみに今回ブレンドをしていて一番驚いたのが、この極めて少量のへビリーピーテッド原酒を加えるか否かで出来上がったブレンドの味わいに驚くほど大きな差があるという点です。終了後に同蒸溜所のブレンダーである屋久氏と、完成したブレンドを試飲しながらお話しさせていただいた際にも、「そこに気がつくかどうかで完成品にはっきりと差が出るんです。」とのことで、またひとつ貴重な経験をさせていただくことが出来ました。 非常にボリューミーな仕上がりなので、ストレートはもちろん、ハイボールで飲まれる際は普段より少なめの分量で作っても十分にモルトの味わいが感じられます。ぜひお好みの分量を見つけて頂けると嬉しいです。 本数限定のリリースとはなってしまいますが、宜しければぜひお試しください！！