蘇った伝統の「ヒルスチル」が生み出す 『アビンジャラク蒸溜所』の10年熟成が 遂に日本上陸！ スコットランドの北西 アウターヘブリディーズ諸島最大の島である ルイス島で2008年に設立された アビンジャラク蒸溜所。 かつて、この島では ウイスキー造りを禁止されていたため 島民は「ヒルスチル」という小さく 特殊なスチルで密造を続けてきました。 創業者のマーク・テイバーンは 当時密造のメッカのひとつであったウィグの地に 「ヒルスチル」を蘇らせることを決意。 島唯一の公認蒸溜所として アビンジャラク蒸溜所を設立しました。 この蒸溜所の最大の特徴は 製造プロセス全てをルイス島内で行っていること。 島の中心には広大なピート湿原が広がっており そこから掘り出したピートと現地産大麦を使用し 伝統のヒルスチルで蒸溜を行います。 スコットランド 最小の生産規模が生み出した 奇跡の味わいをお愉しみください。 --- 【アビンジャラク蒸溜所 新作モルト5種】 ①アビンジャラクX 10年 シングルモルト 　700ml　46度　19,000円(税込20,900円) ②アビンジャラク リオハワインカスク 　カスクストレングス 10年 　500ml　58度　23,000円(税込25,300円) ③アビンジャラク マデイラワインカスク 　カスクストレングス 10年 　500ml　60度　23,000円(税込25,300円) ④アビンジャラク PXシェリーカスク 　カスクストレングス 10年 　500ml　58度　23,000円(税込25,300円) ⑤アビンジャラク ソーテルヌワインカスク 　カスクストレングス 10年 　500ml　60度　23,000円(税込25,300円)