数量限定！ クラフトビール好き、ジン好きな人必見！！ 余剰ビールを蒸留酒につくりかえる「未来ヅクリ」プロジェクト。 昨年、酒類提供停止を要請された影響で、大幅に余剰することとなった飲食店向けのクラフトビール。。 その救済策として始まった「ビールを蒸留し、スピリッツにする」プロジェクトです。 ヤッホーブルーイングのビールを蒸留し、南部の木（ヒノキ）や山椒をはじめ、「和」を感じられるボタニカル（植物性素材）8種類を漬け込みました。ボタニカルのウッディで清涼感のあるアロマにはじまり、その奥にジュニパーベリーや柑橘香、そしてビール由来の甘いモルト香など重層的な香りを楽しむことができます！ 口に含むと、甘みや苦味、渋みのバランスの良さを感じられる和風クラフトジンに仕上がりました。 ストレートやロックはもちろん、トニック割り「未来ヅクリ：トニック=1：2」がオススメ。 最も香りの広がりを感じることができるとの事です♪ 数量限定ですのでお早めに〜！