ラッセイ島唯一のウイスキー蒸溜所「アイル オブ ラッセイ」より新入荷！ ＼ワイン＆シェリー樽使用の限定品2種が同時発売／ ◆アイル オブ ラッセイ シングルカスク レッドワインカスク Y’sカスク ◆アイル オブ ラッセイ シングルモルト ディスティラリースペシャルリリース 蒸溜所はスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつラッセイ島で稼働する唯一の蒸溜所であり2014年に設立されました。 蒸溜所の特徴のひとつとしてユニークなのはその樽熟成。 現在使用している樽は主にライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類でこれにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで計6種類の原酒を熟成。 全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うためヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。 今回発売の「レッドワインカスク 」は定番商品である「アイル オブ ラッセイヘブリディアン シングルモルト」を構成するユニークな６種の原酒のうちひとつを樽出しそのままお届けするシングルカスク。 フランス南西部のシャトーから調達した上質なボルドーカスクで熟成。 大胆かつエレガントな飲み口で濃厚なグレープの風味が愉しめます。 「ディスティラリースペシャルリリース」はライウイスキーカスクで熟成を行い、オロロソ＆ペドロヒメネスの2種のシェリー樽にて後熟を行った蒸溜所初の試みの逸品。 酒質はライトリーピーテッドタイプでペッパー、アーモンド、ナッツのアクセントが特徴。 スコティッシュウイスキーアワード2022において、最高金賞をダブル受賞した実力派蒸溜所の新たな歴史をお愉しみください。