たまには日本酒の投稿も！ 最近暑くなってきたので、熱燗から常温か冷酒ですね！！ オススメの日本酒ありますよ！ 石川県最古の老舗蔵「福光屋」 日本酒の未来を見つめ、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸だけを造る純米蔵です。 中でも私のオススメはこちらの2本！ 『碧龍 辛口純米酒』 「最高の食中酒」をめざして、「和食に合う酒質」 にとことんこだわりました。 日本酒と+8までしっかり発酵させ、スッと喉を通る滑らかさとキレのある味わいを実現しました！ 『碧龍 純米吟醸造り』 どっしりと濃厚な米の旨味と、キリっと引き締まる酸柔らかに香る吟醸香が絶妙にまとまった仕上がりです！ どちらもこれからの季節にピッタリなので、是非チェックしてみてくださいねー！