韓国初のシングルモルトよりバッチ2が登場!
ウイスキーガロア掲載の大注目蒸溜所から
『Ki One キウォン シングルモルト
バッチ2 コリアンウイスキー』がリリース!
2020年創業、ソウルから北へ40分。
南楊州にある「スリーソサエティ」は
韓国初のシングルモルト蒸溜所。
山間部に位置し
清らかな水と1年で寒暖差が
60°C以上にものぼる環境は
ウイスキーづくりに理想的な環境と言えます。
蒸溜所のスタイルはスコットランド製法。
40年以上のウイスキー業界キャリアを持ち
グレンリベット、シーバス、ニッカといった
銘蒸溜所にてウイスキーづくりを行ってきた
マスターディスティラー兼ブレンダー
アンドリュー・シャンド氏のもとスタートしました。
今回は、バッチ1で使用した
バージンアメリカンオークに加え
バーボンカスクも使用。
年々発展を遂げるアジアのウイスキー。
台湾、インドなどに続き大注目の
コリアンウイスキーをお愉しみください。