とくちゃんです!
この AMAHAGAN ワールドモルト Edition Vino de Pago は、AMAHAGAN Edition No.1 をベースに、約2年間 AZAI FACTORY で最高峰のスペインワインである Vino de Pago の赤ワインが入っていた樽を用いて後熟を行いました。
伊吹山の麓に位置する AZAI FACTORY は寒暖差が非常に激しく、そこで眠る樽は膨張と収縮を繰り返し、驚くほどフルーティなエステルを生成します。その環境の中で熟成したこのウイスキーは、エレガントでありながらも甘味が際立つ、非常に長い余韻が特徴のブレンデッドモルトです。