長濱蒸溜所の自社蒸留原酒のみを
ヴァッティングしたシングルモルト第4弾
「シングルモルト長濱 THE Mont-Perat BATCH」
滋賀県長浜市に位置する
日本最小規模のウイスキー蒸溜所
長濱蒸溜所より待望の自社蒸留原酒のみを
ブレンドしたシングルモルト第4弾が登場!
「一醸一樽」の精神のもと熟成庫に眠る原酒の中から
最上級のモルト原酒のみを厳選。
今回は2017年蒸溜のバーボン樽原酒を
アイラクォーター樽で後熟。
その後、2021年10月に Ch. Mont-Perat の
赤ワイン樽と白ワイン樽に分けてさらに追熟し
2つの原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と
経験を用いて慎重にヴァッティング。
赤ワイン樽原酒のエレガントかつ
フラワリーな華やかさと
白ワイン樽由来のマスカットや
グレープフルーツなどの瑞々しい果実が
響き合い絶妙なバランスを実現しています。