まさひろオキナワジン バーテンダーズバッチ2020 47度 700ml
国産 沖縄 ジャパニーズ クラフト ジン まさひろ酒造 長S

日本古来の伝統酒「泡盛」の蔵元、まさひろ酒造と、東京のバーテンダー2名で造り上げたバーテンダーズバッチ第二弾が数量限定で発売！「BAR LIVET」「新宿ウイスキーサロン」のオーナーであり、マスター・オブ・ウイスキーの静谷 和典氏、「bar Algernon Sinfonia 赤坂見附」のオーナーバーテンダー小栗 絵里加氏に、ボタニカル原酒のブレンドを依頼しました。 沖縄⇔東京をリモートで繋ぎながら様々なブレンドを試し、ボタニカルのブレンド比率を決定。 第二弾となる2020年は「ハーバルエディション」をテーマに掲げ、ベースとなる泡盛は、吟醸酵母を使用し減圧蒸溜を行ったフルーティーな酒質を使用しました。ボタニカルは、ジュニパーベリーを軸とし、ショウガ科の沖縄県産「月桃」を中心に、グァバ葉・タンカン・ローゼル・レモングラスの計6種類を使用。ジュニパー感をしっかりと出し、ハーブの様なフローラルな香りを存分に感じる1本です。