カレラ マウントハーラン ヴィオニエ
それはアロマティック白ワインのお手本的1本。
桃、白い花、洋梨、カリン、バター、カスタード、蜂蜜などの香り要素を感じる。味わいはまろやかでリッチ。いつまでも香りを楽しみたい。いつまでも口の中に含んでいたい。いつまでも余韻を楽しみたい。
「カリフォルニアのロマネコンティ」との異名を持ち、ピノノワールで圧倒的に有名なカレラですが、カリフォルニアにおけるヴィオニエ栽培のぱいおにあでもあるのですよ。甘い香り、ミネラリー、樽に頼らない素材の凝縮感。
このワイン、好きやなあ。