昨年沖縄のウイスキースピリッツフェスの夜に訪問したBar stir laboratory(バーステアラボラトリー)様でいただいたエスプレッソマティーニに感動。
一旦帰京してもなんか飲みたくなる味わいでした。
そこで沖縄産ウォッカを手に入れて珈琲といえば富田林のWAKO珈琲さん、他副原料を用いてレシピ設計をBar stir laboratoryの西崎さんにご依頼しました。
・・・でもシェーカーいるよねと思いこれもまた海外メーカーとごにょごにょしました。プラスチックシェーカーで行こうと決めかけましたがやっぱりステンレス、ロゴも入れちゃおうとなって最終原価が・・・。
リキュールだし売価もつけにくくでもシェーカーも作ったし「まどろみバーメイド」だしということで価格設計は原価を気にしておりません。
3,000本限定です。
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